語文班是新移民認識挪威語言和社會文化的窗口。每次轉一個挪文班，我都會遇到不同國籍的同學，每個國家的人都有不同的學習方式和生活態度，唯一不變的是每一班總有兩三個菲律賓人，第一班我不以為然，但每一次換班都會碰到幾個，我就開始好奇，究竟挪威何來那麼多賓賓呢？
原來她們都是靠做Au pair過來的。Au pair 比working holiday 更歷史悠久，是數十年前西方非常流行的打工換宿的文化交流模式，我挪人家的長輩有不少年輕時都到過其他歐洲國家當au pair體驗生活。Au pair計劃旨在讓三十歲以下的年輕人透過寄住形式去體驗當地生活，而host family亦透過au pair學習到外國文化。每個au pair都會寄住在一個固定的本地家庭（host family），幫手照顧孩子和打理簡單的家頭細務，最長為期兩年。Host會向au pair提供約每月5,500港元的生活津貼。時代變遷，如今的年輕人多了working holiday、backpacking等不同方法去看世界，想做au pair的年輕人日漸減少。現在願意當au pair的，大部分都是由發展中國家過來的，以2017年為例，菲律賓人佔挪威au pair的九成以上。其實挪威5,000元的生活津貼，對她們來說已是非常不錯的收入，加上挪威寬容的勞工法例令au pair成為她們眼中的一份荀工。首先，host family要提供飲食、獨立房間和來回機票，每日工時不可多於五小時、每星期至少放假一日、每年年假廿五天。當局強調au pair不是傭人，工作內容只能包括和孩子有關的輕鬆家務，洗車、抹窗、大掃除、清理花園等等都不能做，違規家庭可受處分。「工作」的待遇固然不薄，但移民北歐的機會更是吸引，host family 會資助au pair 修讀語言班的費用，學好了語言後就可以找「真正工作」，挪威稅後人均收入每月28,000港元，再加上北歐式的完善社會制度，要在au pair合約完結前找份工作是所有賓賓的目標，於是她們都非常努力學習。順利找到工作的就用工作簽證留下，再申請舉家移民過來享福。一時找不到工作的就繼續進修，以學生簽證留低再不斷尋覓機會。亦有不少在本地找到終身伴侶，以家庭團聚方式留下，總之有志者士竟成，要移民北歐總有方法。香港的年輕朋友，如果你有興趣到外國生活而又苦無途徑，au pair可能是一個偏方。首先，雖然當au pair的津貼不高，但勝在安穩，不用付食宿費機票就有個host家人照顧你在異地的生活，又可以免費學習語言。加上挪威人非常友善寬容，「工會」規管亦十分嚴謹，絕對不用擔心會被港式勞役。而至於完成合約後要留低工作，或者覓異地姻緣就要看自己的造化了。